BÍ MẬT CÁCH PHÂN LOẠI TỔ YẾN SÀO – NGƯỜI TIÊU DÙNG BỊ MÓC TÚI NHƯ THẾ NÀO (Bài 3)
BÍ MẬT CÁCH PHÂN LOẠI TỔ YẾN SÀO – NGƯỜI TIÊU DÙNG BỊ MÓC TÚI NHƯ THẾ NÀO (Bài 3)
Phân loại tổ yến theo kích thước và lượng lông của tổ yến sào
Bạn thân mến!
2 bài trước chúng ta đã biết sơ lược 2 cách phân loại tổ yến sào, đi cùng với đó là giá từng loại và những nguy cơ mà bạn bị móc túi. Tiếp theo, tôi tiếp tục cung cấp cho bạn 2 cách phân loại khác, đó là phân loại theo kích thước và theo lượng lông của tổ yến.
Phân loại theo kích thước tổ.
Kích thước tổ phụ thuộc vào độ trưởng thành của con chim trống, chim trống càng già thì khả năng làm tổ thuần thục hơn do vậy nó xây được những tổ to và đẹp hơn. Đồng nghĩa với việc, lông sẽ ít hơn. Và giá thành sẽ cao hơn.
Sau khi phân loại theo hình dạng tổ, thì người làm yến sẽ tiếp tục phân loại theo kích thước của tổ, thông thường sẽ có 3 mức dựa vào trọng lượng của tổ yến. Chia làm 3 nhóm, tùy từng nơi sẽ có những tên gọi khác nhau, như: tổ yến lông loại 1, 2, 3 … hay tổ yến lông loại A, B, C…
- Loại 1: từ 7 đến 10 tổ trên 100g.
- Loại 2: từ 11 đến 16 tổ trên 100g.
- Loại 3: trên 17 tổ trên 100g.
Nếu bạn không nắm được cách phân loại này, có khả năng bạn sẽ trả tiền loại 1 nhưng lại nhận được tổ yến loại 2, 3….
Phân loại theo lượng lông.
Tại sao tổ yến lại có lông? Vì lông sẽ gia cố cho tổ yến được chắc chắn hơn, trong quá trình làm tổ, chim yến sẽ bứt lông của mình để cho vào những chỗ xung yếu để tổ chắc hơn. Với những chim trống non, kỹ năng làm tổ còn yếu nên hình dạng tổ thường xấu và có rất nhiều lông, điều này làm giảm giá trị của tổ yến sào. Nhiều chim yến trưởng thành làm tổ cực đẹp và tổ lại hầu như không có lông, những tổ yến này rất hiếm với tỷ lệ chỉ 2% và giá thành của tổ yến này rất cao, cao hơn cả tổ yến đã qua tinh chế.
Như vậy nếu phân biệt theo lượng lông chúng ta có 2 cách phân loại tổ yến đó là, tổ yến nhiều lông và tổ yến ít lông. Tổ yến ít lông sẽ có giá cao hơn. Và ngược lại tổ yến nhiều lông sẽ có giá thấp hơn. Khách hàng mua sẽ khó phân biệt được thế nào là tổ yến ít lông, tổ yến nhiều lông, do vậy có thể bạn sẽ phải trả giá tiền cho loại ít lông nhưng lại là tổ nhiều lông.
Một điều quan trọng và bất di bất dịch khi phân loại tổ yến là chúng có thành phần dinh dưỡng hoàn toàn giống nhau, sự khác giá ở đây do nhiều yếu tố, ví dụ như tổ ít lông hơn thì lượng yến sẽ nhiều hơn, tổ to hơn ăn sẽ dai hơn.
Nên tùy vào túi tiền mà bạn có thể mua loại tổ yến thích hợp, nhưng bạn cần nắm chắc loại nào giá bao nhiêu, lưu ý là không để mua loại tổ yến này mà phải trả tiền cho loại tổ yến khác đắt tiền hơn.
Tuy nhiên việc phân biệt được loại yến nào không phải là điều dễ dàng, cho nên 1 điều tôi khuyên bạn là nên tìm đến những cơ sở bán yến sào uy tín.
Chúc bạn sáng suốt trong việc lựa chọn.
YẾN SÀO MINH NHẬT
Địa Chỉ: 89 Nguyễn Hữu Thọ, Kp 3, Bến Lức, Long An
Hotline: 0844444488 Ms. Hoa
Email: yensaominhnhat@gmail.com
Website: yensaominhnhat.com
